Smultringbakst. Foto: Arne G. Perlestenbakken

Ikke sju, men femten slag

Publisert av Arne Heimestøl 22.11.2020. Sist oppdatert 22.11.2020.

Det er travle dager for Berit Åsli i Hedalen. Store deler av uka jobber hun nå med julebakst. Her produseres det goro, serinakaker, brune pinner, skurnakaker, tebrød, kalaskaker, samt alle de andre slag som for mange er tradisjonskaker til jul. Hos Berit kan man bare ringe og spørre, hun baker det meste som kundene vil ha.

Deigen er klar og smultringer trykkes ut.
Foto: Arne G. Perlestenbakken
Godt gruppearbeid
Foto: Arne G. Perlestenbakken

Smultringkurs

Forrige helg var Berit på Nes i Ådal hos sin datter, Nina Åsli Henriksen, og hadde smultringkurs. Der var fire generasjoner samlet til opplæring rundt bordet.

– Tradisjoner er viktig å ta vare på, sier Berit, noe datteren og samboer til barnebarn er helt enig i. På noen få timer ble det bakt ca. 300 smultringer.


Spesielt Berit sine oldebarn på 3 og 6 år (Theo og Alexandra) synes det var veldig spennende å være med oldemor Berit å bake smultringer. Både deig og ferdige smultringer ble spist.

Liker å hjelpe

Berit Åsli er ei sprek dame som liker å hjelpe mennesker rundt seg. Hun er aktiv både når det gjelder julebakst og annen matlaging til andre.

Berit har et sort hjerte med kjærlighet for mennesker rundt seg. Det viser hun blant annet gjennom foreningen Hedalsheimens venners arbeid.

Deilige smultringer
Foto: Arne G. Perlestenbakken
Nok smultringer til mange
Foto: Arne G. Perlestenbakken

Les også..

Svein Lie. Foto: Arne G. Perlestenbakken

Hedalsdialekta igjenYTRING 

Det var jo både artig og hyggelig å se kommentaren ...
Skjermdropp av ICE sitt dekningskart for 5G.

ICE bygger 5G

– Ice har per i dag god 4G-dekning i Sør-Aurdal ...
Klar for rumpeldunkkamp

Den lyse veien

Mellomtrinnet ved Hedalen skole har gjennomført et 8-ukers tverrfaglig prosjekt med ...
Anita Vika Langødegård. Foto: Cathrine Dokken

Arrangement i aprilKUNNGJERING 

I april er det fleire arrangement på Sør-Aurdal folkebibliotek. På ...
Foto: Arne G. Perlestenbakken

Hyggelig samvær på Hedalsheimen

Foreningen Hedalsheimens venner har som formål å lage trivselstiltak på ...
Bildet er sammensatt av ett fra rapporten og et privat bilde.

Ny skredfareutredning og analyse av skredhendelse ved Spangrud boligfelt

På oppdrag for NVE har Skred AS utført en vurdering ...