Smultringbakst. Foto: Arne G. Perlestenbakken

Ikke sju, men femten slag

Publisert av Arne Heimestøl 22.11.2020. Sist oppdatert 22.11.2020.

Det er travle dager for Berit Åsli i Hedalen. Store deler av uka jobber hun nå med julebakst. Her produseres det goro, serinakaker, brune pinner, skurnakaker, tebrød, kalaskaker, samt alle de andre slag som for mange er tradisjonskaker til jul. Hos Berit kan man bare ringe og spørre, hun baker det meste som kundene vil ha.

Deigen er klar og smultringer trykkes ut.
Foto: Arne G. Perlestenbakken
Godt gruppearbeid
Foto: Arne G. Perlestenbakken

Smultringkurs

Forrige helg var Berit på Nes i Ådal hos sin datter, Nina Åsli Henriksen, og hadde smultringkurs. Der var fire generasjoner samlet til opplæring rundt bordet.

– Tradisjoner er viktig å ta vare på, sier Berit, noe datteren og samboer til barnebarn er helt enig i. På noen få timer ble det bakt ca. 300 smultringer.


Spesielt Berit sine oldebarn på 3 og 6 år (Theo og Alexandra) synes det var veldig spennende å være med oldemor Berit å bake smultringer. Både deig og ferdige smultringer ble spist.

Liker å hjelpe

Berit Åsli er ei sprek dame som liker å hjelpe mennesker rundt seg. Hun er aktiv både når det gjelder julebakst og annen matlaging til andre.

Berit har et sort hjerte med kjærlighet for mennesker rundt seg. Det viser hun blant annet gjennom foreningen Hedalsheimens venners arbeid.

Deilige smultringer
Foto: Arne G. Perlestenbakken
Nok smultringer til mange
Foto: Arne G. Perlestenbakken

Les også..

Arkivbilde fra 2012. Her er det fem leiligheter for demente. Foto: Arne G. Perlestenbakken

De nære ting. En virkelighetsnær fiksjon.YTRING 

Her om dagen traff jeg en kjenning ved butikken. Av ...
Ørnulf Juvkam Dyve ble tildelt Kulturprisen fra Sør-Aurdal kommune for år 2023. Ordfører Marit Hougsrud overrakte kulturprisen og holdt en velskrevet tale som belyste bredden i kulturprisvinnerens store engasjement. Foto: Arne G. Perlestenbakken

Glimt fra kulturkvelden 2023

På kulturkvelden fredag 24. november ble Kulturprisen tildelt Ørnulf Juvkam. ...
Foto: Arne G. Perlestenbakken

Husflidslagets juleverksted

Husflidslaget har hatt sitt årlige juleverksted for barn fra 4. ...
Hedalenen helselag sin logo

Sentralisering av heldøgns omsorgYTRING 

Åpent brev til kommunestyret ved ordfører Marit Hougsrud. Vi leser ...
Salto logo

Salto besøker HedalsheimenBEKJENTGJØRELSE 

Torsdag 30.11. har vi Salto (både ute- og innegruppa) på ...
Visittkort

Litt bygdehistorie

Iblant dukker det opp gamle bilder. Ofte flotte portretter av ...