Smultringbakst. Foto: Arne G. Perlestenbakken

Ikke sju, men femten slag

Publisert av Arne Heimestøl 22.11.2020. Sist oppdatert 22.11.2020.

Det er travle dager for Berit Åsli i Hedalen. Store deler av uka jobber hun nå med julebakst. Her produseres det goro, serinakaker, brune pinner, skurnakaker, tebrød, kalaskaker, samt alle de andre slag som for mange er tradisjonskaker til jul. Hos Berit kan man bare ringe og spørre, hun baker det meste som kundene vil ha.

Deigen er klar og smultringer trykkes ut.
Foto: Arne G. Perlestenbakken
Godt gruppearbeid
Foto: Arne G. Perlestenbakken

Smultringkurs

Forrige helg var Berit på Nes i Ådal hos sin datter, Nina Åsli Henriksen, og hadde smultringkurs. Der var fire generasjoner samlet til opplæring rundt bordet.

– Tradisjoner er viktig å ta vare på, sier Berit, noe datteren og samboer til barnebarn er helt enig i. På noen få timer ble det bakt ca. 300 smultringer.


Spesielt Berit sine oldebarn på 3 og 6 år (Theo og Alexandra) synes det var veldig spennende å være med oldemor Berit å bake smultringer. Både deig og ferdige smultringer ble spist.

Liker å hjelpe

Berit Åsli er ei sprek dame som liker å hjelpe mennesker rundt seg. Hun er aktiv både når det gjelder julebakst og annen matlaging til andre.

Berit har et sort hjerte med kjærlighet for mennesker rundt seg. Det viser hun blant annet gjennom foreningen Hedalsheimens venners arbeid.

Deilige smultringer
Foto: Arne G. Perlestenbakken
Nok smultringer til mange
Foto: Arne G. Perlestenbakken

Les også..

Flotte blåbær

Bærnytt ekstra: Svært flotte blåbær nå!

Stedvis finnes det store mengder flotte blåbær i Hedalslinna. Bærene ...
Begnadalen skole. Foto: Arne Heimestøl

Få høringsuttalelser om Begnadalen skole

Ordfører Marit Hougsrud opplyser at det har kommet inn fire ...
Hedalen stavkirke. Foto: Dagfinn Heimestøl

GudstjenesteBEKJENTGJØRELSE 

Velkommen til gudstjeneste med dåp i Hedalen stavkirke, søndag 21. ...
Foto: Kjell Halvard Flø

Fiskedag i Vassfaret

Søndag arrangerte Hedalen jeger-og fiskerforening fiskedag på Skrukkefyllhaugen i Vassfaret ...
Hedalen barne- og ungdomsskole. Foto: Helge Nordby

Stenger både skule og SFO ein dag i veka: – Det har store følger

NRK Innlandet: I Hedalen i Sør-Aurdal held både skulen og ...

Rundtur i gamle seterlag på Aurtjernåsen

Helselagets «Gå med oss»-turer fortsetter annenhver onsdag. Stadig nye turmål ...